加盟店小店主的艱辛

戴陵五 國際社會主義前進

財團剝削小店主

一位加盟店小店主小敏嘆氣道:「公司是按照一定的比例抽成,所以一般是把
成本扣掉(人事費、水電費),所賺的錢交出三成五左右,但是上層的管理者
常常為了自己的業績多訂一些麵包、便當,然後根本賣不出去,過了期就是我
們要去報廢,說好聽的多訂是要我們推銷新產品給用戶、創造營收,實際上是
為了財團的利潤而要我們小店主做冤大 頭。一個商品平均我們自己只會賺到三
成,因為還有一些商品是根本賣不掉要報廢的!」 目前在台灣的加盟環境裡面,
加盟主常常是被剝削的一個肥羊,除了剛剛提到公司上層多訂食物導致過期外,
一般加盟的小店主還要負擔像是影印機維修費 用、後續的裝潢費等等,讓原本
就不是很賺錢的小店主又被剝一層皮,只好讓妻子、孩子投入充當廉價人力,節
省成本。

小店主普遍的困境

而受訪者談到的所謂上街抗議事件,最有名的是2009年的「鮮芋仙」加盟的小
店主抗議事件,當時抗議的原因在於隨著擴點快速加盟,鮮芋仙已經沒有一開
始那麼好賺,但在店面裝潢、房租自行承擔後,每個月仍要向總公司支付高於
市價的原料費用,導致10間連鎖店主串聯近百人至五股工業區總公司抗議。這
種剝削手法已然是加盟體系的常態,一般像是食品業的加盟在收了權利金後,
企業主在掌握原料通路的情況下,通常會規定原料只能從總公司進貨來再一次
剝削小店主。 在資本主義的體制下,大資本不僅僅剝削工人,也同樣會壓迫
小資產者/小 店主。在此情形下,小店主必不可免的將透過剝削工讀生或是其
他廉價勞動力,來為自己賺取利潤;如同房地產炒作導致店租成本不斷上升,
進而許多小店主為了能支付租金,只得剝削移工/ 工讀生,更甚至是壓縮商品質
量,來把成本轉嫁到消費者身上。國際社會主義前進支持小店主組織起來,向
大財團作出的鬥爭,例如要求實施租金管制、取消加盟企業苛刻的條約。

小店主的出路

徹底解決的辦法是將大企業(包括連鎖 便利店)民主公營化,交由勞動者民主
管理。事實上今天資本主義的階級兩極化之下,小店主的命運與工人愈來愈接
近,只要意識到他們與工人一起被大企業共同削,便會站在工人一方支持他們
的鬥爭。

廣告
%d 位部落客按了讚: